Pflanzengewebe

Vorbemerkung

Samenpflanzen sind vielzellige Organismen mit ausgeprägter Zell- und Gewebedifferenzierung.

Bildungsgewebe

• besteht aus kleinen quaderförmigen, plasmareichen und teilungsfähigen Zellen
• besonders in Sprossachsen- und Wurzelspitzen
• aus ihm können sich durch Differenzierung die Zellen der verschiedenen anderen Gewebetypen bilden

Grundgewebe (Parenchym)

• besteht aus dünnwandigen, vielgestaltigen Zellen unterschiedlicher Größe
• Zellen sind plasmareich, zwischen ihnen befinden sich Interzellulare
• Aufgabe: Stoffwechsel, Stoffspeicherung, Festigung der Pflanze durch den Turgor

Leitgewebe

• ist Bestandteil der Leitbündel, die die Pflanze durchziehen
• langgestreckte Zellen, die durch mehr oder weniger starke Perforation der Zellwände an bestimmten Stellen zu langen, die gesamte Pflanze durchziehende Röhren verbunden sind (Gefäße, Siebröhren)
• Gefäße: bestehen aus toten Zellen, Wände mit Versteifungen durch Holzstoff, vornehmlich Leitung von Wasser mit Nährsalzen
• Siebröhren: lebende Zellen, ohne Zellwandverdickungen, Leitung von Assimilaten

Festigungsgewebe

• Zellen, deren Zellwände teilweise oder ganz durch Ein- oder Auflagerungen bestimmter Stoffe (Holzstoffe, Zellulose) verstärkt sind
• Lebendes F. in jungen, wachsenden Pflanzenteilen
• Totes F. in ausgewachsenen Pflanzenteilen (wirtschaftliche Nutzung: Hanf, Flachs)

Deckgewebe (Epidermis)

• aus flachen, oft durch Verzahnung lückenlos aneinander schließende Zellen
• keine Chloroplasten (Ausnahme: Schließzellen der Spaltöffnungen)
• Oberfläche wird von einer nichtzelligen und weitgehend undurchlässigen hautartigen Kutikula bedeckt, die von den Zellen abgeschieden wird
• Sonderbildungen: Schließzellen der Spaltöffnungen, Haare (dienen dem Verdunstungsschutz, Fraßschutz, Wasseraufnahme)