Ch 11130 Ester und Fette

Legende zu den Symbolen

11131a Synthese von Essigsäueureethylester

11132 Herstellung von Aromastoffen

11133 Filmtipps zum Thema Aromastoffe

11134 Mechanismus der säurekatalysierten Veresterung

11138 Versuche zur Aufklärung der Struktur von Fetten

11140 Fette sind Glycerinester

11141 Feste Fette und flüssige Öle

11145 Verseifung von Fetten - eine Esterspaltung

Ch 11500 Waschmittelchemie