Ch 13250 Kohlenhydrate

Legende zu den Symbolen

13250 Kohlenhydrate (gesamte Unterrichtsreihe - Februar 2012)

13250a Das Kohlenhydrat Glucose reagiert “Fehling positiv”

13250b Software-Tipp - Ringschluss der Glucose

13251a Warum schmecken Zucker süss?

13251b Filmtipp - Aspartam - Quarks und Co - Risiko Zusatzstoffe vom 28.09.2004

13255 D und L-Glucose – die Fischer-Projektion fuer zwei ungleiche Zwillinge

13257 Saure Hydrolyse von Cellulose