Die ersten Anzeichen der Entwicklung des Herzens kann man zwischen dem 16. und 19. Tag der Entwicklung erkennen. Angiogenetische Zellen bilden ein hufeisenförmiges Muster vor und neben der Neuralplatte. 

Beim Herumwachsen um die Körpermitte während der Gastrulation verschmelzen in der ventralen Mittellinie die beiden Arterienbögen. Das Herz beginnt am 22. Tag zu schlagen. Die Blutzirkulation setzt aber erst zwischen dem 27. und dem 29. Tag ein. Das noch schlauchförmige Herz entwickelt mehrere Einschnürungen, wodurch mehrere Teile abgegrenzt werden, aus denen sich die endgültigen Herzteile entwickeln. 

Zwischen den Einschnürungen entwickeln sich nun die definitiven Herzabschnitte. Diese bestehen aus folgenden Abschnitten (von cranial nach caudal): 
 Bulbus Cordis, Ventrikel and Atrium. Das primitive Atrium ist noch offen und ist caudal mit dem ebenfalls offenen Sinus venosus verbunden. 

In diesem Stadium dehnt sich der noch offene Sinus venosus lateral aus. Wenn sich die Herzschleife entwickelt bilden die beiden Herzkammern noch einme einheitliche Kammer, die sich in den Herzbeutel bewegt.