Hi.Ich habe ein großes Problem.Ich soll begründen warum Glykoproteine sich zum extrazellulären Raum/Flüssigkeit orientieren.Ich verstehe aber den Text den ich habe gar nicht.Kann mir jemand weiter helfen?

Die Glykosylierung macht Proteine hydrophil (wasserliebend). Die Biosynthese ist relativ komplex, kann aber hier anschaulich nachgelesen werden:

Das Anheften von Zuckerresten an ein Protein (=Glykosylierung) findet im Endoplasmatischen Reticulum (ER) und im Golgi-Apparat statt (die Versandzentrale). Von da aus werden die Proteine in Vesikel gepackt und in deinem Fall zur Zellmembran gesendet, wobei sie mit dieser verschmelzen und damit die gebildeten Glykoproteine freigeben. Dabei ist folgendes wichtig: Die Membraninnenseite des ER (in die das Glykoprotein eingebettet ist) entspricht nach der Verschmelzung des Vesikels mit der Plasmamembran der Außenseite der Zelle! Die Zuckerreste von Proteinen sind deshalb nie in das Innere der Zelle gerichtet.

Danke für diese ausführliche Antwort